国有企业 制造业 江苏省淮安市涟水县
12000以上 江苏省淮安市涟水县 全职 博士 2人 2023-07-31
2023-02-15 12:42:48
技术研发专家
招聘人数：2人
工作区域：江苏淮安
招聘条件：
1. 博士，微生物学、生态学、遗传学、生物化学与分子生物学、测试计量技术及仪器、应用化学、食品科学、发酵工程、药物分析学等相关专业。
2. 有扎实的微生物、分子生物学专业、应用化学、风味化学、代谢组学、仪器分析等专业基础知识，能够把握相关领域的国际前沿发展趋势。
3. 具有较强的实验设计能力，能够主动执行、实施并完成项目生产与研发；能够带领团队开展独立课题，并指导及帮助公司内部技术人员的科研工作及项目工作。
4. 可独立完成国家、省、市级课题项目申请，有独立完成SCI文章写作的能力。有生物信息学，宏基因组学相关研究经历并发表学术期刊者优先。
主要工作内容：
分为两个研究方向：
1. 围绕制曲和酿酒微生态，开展微生物变化规律、过程核心功能微生物和相互作用关系研究；开发定向调控技术，实现过程微生物的强化和可控；开发个性化产品，提升产品质量。
2. 围绕白酒中挥发性和不挥发性组成，分析影响产品风味、口感及舒适性的物质；运用风味化学和代谢组学手段开展研究，并分析其来源；开展过程控制和调控，提升产品质量和饮后舒适性。
职位类别:学术/科研
专业要求:医学,医学,农学
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