中企联合油脂是落实党中央、国务院决策部署和国资委优化国有经济布局、深化专业化整合的又一次实际行动，是中粮集团和中储粮集团双方各施所长、提升资源配置效率、更好维护国家粮食安全的又一次创新之举，对于“以点带面”深化国有企业分类改革、促进专业化整合具有重要的全局性意义。

运用先进的技术和管理方法，提升运营效率，提供更优质的产品和服务，在优先保障完成中央事权油脂油料储备轮换业务加工需求的基础上不断提升市场化水平，实现客户、股东、员工的价值最大化，为国家粮食安全和社会发展进步做出贡献。经营范围包括油脂油料收购、储存、加工、运输、销售及相关业务。

公司管理油脂油料加工厂7家、营销公司1家，员工总人数约1700人，年加工产能1281万吨，其中压榨产能903万吨，精炼产能224万吨，分提产能26万吨，小包装油脂罐装产能40万吨，中包装油脂罐装产能88万吨。小包装油品牌主要有“俏厨”“金鼎”“华鼎”“中鼎”“中佑”“佳烹”等众多优质品牌，产品涵盖菜籽油、食用调和油、花生油、玉米油、葵花籽油等主流品类，业务覆盖华东、华北、华南、华中、西北的20余个省、直辖市。公司中包装产品有“鼎皇”“聚美味“俏厨”和“海上花”等畅销品牌，主要服务全国连锁性餐饮企事业单位，品牌影响力由华南向中原、华东和华北不断扩大，年销量约40万吨。